O peixe de cultivo é uma proteína saborosa e saudável, rica em nutrientes importantes e, devido à diversidade de espécies, bastante acessível a consumidores de diferentes perfis. Os peixes de consumo representam uma ótima fonte de gordura boa, proteínas e minerais. O seu preparo é simples. Há receitas práticas, inclusive para quem não é especialista na cozinha. Seja assado, no forno, frito e até cru com tempero caseiro, os peixes ficam irresistíveis e saborosos.