O bacuri é uma das frutas mais populares da região norte e também é possível encontrá-la no Cerrado brasileiro. Com cor amarelo esverdeada, chama atenção pelos grandes cachos que forma nas árvores. O bacuri tem um sabor muito refinado, dizem que lembra baunilha. A fruta é uma excelente fonte de fósforo, ferro e vitamina C, além de betacaroteno, um antioxidante que fortalece o sistema imunológico, prevenindo doenças, e contribui para a saúde da pele.