Pitanga é uma fruta que mede de 2 a 3 cm de diâmetro e possuem um formato arredondado e achatado nas extremidades. A fruta possui um sabor agridoce, polpa aquosa e perfumada. Sua casca também pode apresentar outras cores, podendo ser alaranjada ou branca. Possuindo um valor calórico baixo, a fruta detém quantidades significativas de vitamina C, A e do complexo B, além de cálcio, ferro e fósforo. O licopeno, substância presente na fruta e responsável pela sua coloração avermelhada, é antioxidante e eficiente no combate a doenças degenerativas, tais como o câncer. A pitanga é consumida in natura, além de ser usada na fabricação de sucos, sorvetes, geléias, vinhos, doces e licores.