{"id":4861,"date":"2022-04-11T03:34:51","date_gmt":"2022-04-11T03:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/produto\/almeirao\/"},"modified":"2025-06-18T12:05:48","modified_gmt":"2025-06-18T17:05:48","slug":"almeirao","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/produto\/almeirao\/","title":{"rendered":"Almeir\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>O almeir\u00e3o, pertencente ao g\u00eanero Cichorium, e tamb\u00e9m conhecido como chic\u00f3ria amarga, \u00e9 uma planta herb\u00e1cea perene, nativa da Europa, muito apreciada e cultivada em v\u00e1rios pa\u00edses. Membro da fam\u00edlia Asteraceae, da qual fazem parte tamb\u00e9m \u00e0s alfaces e as serralhas, o almeir\u00e3o \u00e9 uma hortali\u00e7a muito nutritiva. As folhas de almeir\u00e3o s\u00e3o excelentes fontes de vitaminas A, C e do complexo B, al\u00e9m de conterem boas doses de f\u00f3sforo, ferro e at\u00e9 mesmo c\u00e1lcio. Seu sabor amargo caracter\u00edstico \u00e9 apreciado em diversos pratos na culin\u00e1ria de diferentes culturas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As folhas de almeir\u00e3o s\u00e3o excelentes fontes de vitaminas A, C e do complexo B.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5776,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[153],"product_tag":[167],"class_list":{"0":"post-4861","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-verduras-legumes","7":"product_tag-folhas","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4861"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4861"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}