{"id":4965,"date":"2022-04-11T04:42:00","date_gmt":"2022-04-11T04:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/produto\/jerimum\/"},"modified":"2025-06-18T12:05:48","modified_gmt":"2025-06-18T17:05:48","slug":"abobora-cabotia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/produto\/abobora-cabotia\/","title":{"rendered":"Ab\u00f3bora Caboti\u00e1 (Jerimum)"},"content":{"rendered":"<p>A ab\u00f3bora \u00e9 o fruto da aboboreira e \u00e9 um alimento nativo da Am\u00e9rica do Sul que j\u00e1 fazia parte da alimenta\u00e7\u00e3o dos ind\u00edgenas antes da coloniza\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 conhecida em algumas regi\u00f5es do Brasil como jerimum. Possui diversas variedades, e no Brasil as esp\u00e9cies mais consumidas s\u00e3o a moranga e a ab\u00f3bora japonesa ou cabotian. \u00c9 um alimento extremamente nutritivo e com poucas calorias: 100 gramas de ab\u00f3bora cabotian cozida tem apenas 48 kcal. Al\u00e9m de ser rica em vitamina A e C, possui fibras, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio, vitamina E, ferro e vitaminas B1, B3, B5 e B6.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ab\u00f3bora caboti\u00e1 (jerimum) cortado em peda\u00e7os.<br \/>\nLargamente utilizado em variados pratos culin\u00e1rios, doces ou salgados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7864,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[152],"product_tag":[166],"class_list":{"0":"post-4965","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-polpas-frutas","7":"product_tag-fruta","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4965"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4965"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}