Pirarucu (Arapaima gigas) \u00e9 um peixe carn\u00edvoro que habita a Amaz\u00f4nia e \u00e9 considerado um dos maiores e mais importantes peixes da regi\u00e3o. O consumo de peixe \u00e9 incentivado pelas ag\u00eancias de sa\u00fade por ser fonte de \u00e1cidos graxos 3 (EPA e DHA).
\nO pirarucu \u00e9 rico em c\u00e1lcio, ferro, pot\u00e1ssio, vitamina D e possui gorduras poli-insaturadas, conhecidas como gorduras boas que s\u00e3o essenciais para a sa\u00fade. Com alto teor de \u00f4mega 3, o consumo de pirarucu pode acarretar grandes benef\u00edcios para a sa\u00fade de quem o saboreia, tais como:
\nA\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria.
\nFortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.
\nContribui\u00e7\u00e3o para uma pele saud\u00e1vel.
\nAux\u00edlio no controle da press\u00e3o arterial.
\nEfeito antitromb\u00f3tico, ou seja, inibe a agrega\u00e7\u00e3o plaquet\u00e1ria, al\u00e9m de estimular a vasodilata\u00e7\u00e3o.
\nPromo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade cardiovascular.
\nProte\u00e7\u00e3o da retina.
\nMelhoramento do desempenho cognitivo.
\nAux\u00edlio no tratamento da depress\u00e3o.
\nRedu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol e triglic\u00e9rides no sangue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CONHECIDA COMO \u201cBACALHAU AMAZ\u00d4NICO\u201d, a vers\u00e3o salgada e seca do pirarucu pode ser preparada da mesma forma que o peixe marinho, desfiada ou em postas. Uma das receitas mais tradicionais \u00e9 o pirarucu de casaca, feito entre camadas de farinha de mandioca, banana-da-terra (pacova) e molho de leite de coco, e que leva esse nome porque \u00e0 mesa chega todo enfeitado.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7870,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[157],"product_tag":[177],"class_list":{"0":"post-5035","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-carnes-peixes","7":"product_tag-pescado","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5035"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5035"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}