Os peixes s\u00e3o uma excelente fonte de v\u00e1rios nutrientes, e n\u00e3o seria diferente com o peixe Car\u00e1. Apresenta componentes como \u00f4mega-3, vitamina B6, vitamina B12, niacina, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e sel\u00eanio, nutrientes que s\u00e3o essenciais para a sa\u00fade humana e que devem estar presentes na alimenta\u00e7\u00e3o. Por ser um peixe bem escamoso deve-se ter cuidado quando for utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de pratos, \u00e9 preciso limp\u00e1-lo e tirar todas as escamas e espinhos. Os peixes s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para pratos que al\u00e9m de saborosos s\u00e3o saud\u00e1veis e cheio de nutrientes ben\u00e9ficos.<\/p>\n
Dentre as receitas cl\u00e1ssicas o peixe Car\u00e1 pode ser feito frito, \u00e9 s\u00f3 voc\u00ea empanar ele na farinha de trigo e no ovo, frit\u00e1-lo e us\u00e1-lo como aperitivo. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o ensopado, onde voc\u00ea pode cozinhar o peixe com muitos legumes e especiarias, at\u00e9 formar um caldo bem corpulento e saboroso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c9 um peixe de \u00e1gua doce muito comum nos rios do Brasil, \u00e9 tido como um peixe mais ameno e \u00e9 bem resistente a condi\u00e7\u00f5es extremas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5831,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[157],"product_tag":[177],"class_list":{"0":"post-5528","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-carnes-peixes","7":"product_tag-pescado","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5528"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5528"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colonos.eco.br\/variedadesdositio\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}